Doświadczony szef kuchni. Odbywał staże m.in. w KOKS (2 gwiazdki Michelin, Wyspy Owcze) czy Maaemo (3 gwiazdki Michelin, Oslo). Miłośnik i znawca fermentacji. Od kilku lat wydaje kolacje degustacyjne na Łotwie, których tematem jest fermentacja i dzikie rośliny jadalne.
Wyświetlanie 1–12 z 30 wyników
-
ABC owoców morza – przegrzebki, homar, kalmary
Zobacz dostępne terminy -
ABC Woka
Zobacz dostępne terminy -
Akcja fermentacja, czyli kiszonki dla początkujących
Zobacz dostępne terminy -
Akcja fermentacja, czyli kiszonki dla początkujących
Zobacz dostępne terminy -
Akcja fermentacja: kombucha
Zobacz dostępne terminy -
Fermentacja
Zobacz dostępne terminy -
Grill Time: kiszonki dla początkujących
Zobacz dostępne terminy -
Grill Time: steki
Zobacz dostępne terminy -
Grill Time: wołowina dla początkujących
Zobacz dostępne terminy -
Warsztaty wyprzedaneZapisy zamknięteGrzyby hodowlane dla początkujących
Zobacz dostępne terminy -
Kiszonki i fermentacje
Zobacz dostępne terminy -
Warsztaty wyprzedaneZapisy zamknięteKiszonkowe Love, czyli kurs fermentacji dla zaawansowanych i profesjonalistów
Zobacz dostępne terminy