Na warsztatach prowadzący wprowadzi Was w fascynujący świat kultury i kuchni Półwyspu Koreańskiego. Poznacie tradycje kulinarne Korei m. in. smaki, produkty oraz charakterystyczne przyprawy, zioła i dodatki wykorzystywane w tamtejszej kuchni. Nauczycie się od podstaw przygotowywać najbardziej popularne dania kuchni koreańskiej. Dowiecie się dlaczego tamtejsza kultura kulinarna skradła serca milionom ludzi na całym świecie. Prowadzący opowie Wam też, gdzie w Polsce kupować produkty do gotowania prawdziwych koreańskich dań. Nie zabraknie też trików i patentów w duchu idei #zerowaste z których słynie kuchnia koreańska, wykorzystująca niemal każdą część produktu. Pracując indywidualnie oraz w małych grupach (2 os.) przygotujecie oryginalną, koreańską kolację składającą się z 4 dań.
W programie:
- Klasyczne kimchi z kapusty pekińskiej i solonych krewetek koreańskich (Baechu Kimchi)
- Kimchi Jeon – placek na bazie kimchi i szczypiorku
- Pierożki mandu z pikantnym sosem z
- Hotteok – smażone ciasto drożdżowe z sosem matcha
UWAGA! Praktykujemy zasady idei Zero Waste. Jeśli to możliwe, zabierz ze sobą opakowania na wynos do potraw, których nie uda Ci się zjeść w trakcie warsztatów. #thereisnoplanetb
