Kulinarny pasjonat. Przygodę z gotowaniem zaczął od pracy w jednej z największych firm cateringowych w Polsce – Belvedere Catering, gdzie odpowiedzialny był za przygotowanie potraw i prowadzenie pokazów gotowania na żywo. Od 6 lat pracuje w MEZZE Hummus i falafel na warszawskim Mokotowie w którym pracował na wszystkich stanowiskach zostając na koniec szefem kuchni. Jest ceniony za niezwykłe wyczucie smaku i kreatywność.
- Wrzesień
-
26.09.2019Kuchnia Bliskiego Wschodu
SzczegółyKuchnia bliskowschodniaPoczątek:18:30Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Grzegorz WiędłochaZapisy:OtwarteWarszawaŚwiatową sławę zawdzięcza książce Jerozolima Yotama Ottolenghiego i Samiego Tamimi. Ta kulinarna Biblia stała się przewodnikiem po skomplikowanym świecie kuchni bliskowschodniej. Nieoczywista, kolorowa, pachnąca kuminem, kardamonem, zaatarem i miętą. Z kilku zaledwie warzyw, owoców, świeżych ziół i przypraw potrafi wyczarować niezapomniane smaki. Zapraszamy Was na premierowe, bliskowschodnie gotowanie z Grzegorzem Więdłochą, szefem kuchni kultowej restauracji Mezze w Warszawie
299,00 złZobacz warsztat - Październik
-
23.10.2019
Kuchnia Bliskiego Wschodu
SzczegółyKuchnia bliskowschodniaPoczątek:18:30Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Grzegorz WiędłochaZapisy:OtwarteWarszawaŚwiatową sławę zawdzięcza książce Jerozolima Yotama Ottolenghiego i Samiego Tamimi. Ta kulinarna Biblia stała się przewodnikiem po skomplikowanym świecie kuchni bliskowschodniej. Nieoczywista, kolorowa, pachnąca kuminem, kardamonem, zaatarem i miętą. Z kilku zaledwie warzyw, owoców, świeżych ziół i przypraw potrafi wyczarować niezapomniane smaki. Zapraszamy Was na premierowe, bliskowschodnie gotowanie z Grzegorzem Więdłochą, szefem kuchni kultowej restauracji Mezze w Warszawie
299,00 złZobacz warsztat