Warsztaty

Jeśli chcesz wzbogacić swoją dietę o dania z ryb i owoców morza, albo też jesteś już zaprawionym smakoszem, ale brakuje Ci pomysłów na nowe, ciekawe połączenia smakowe to te zajęcia są właśnie dla Ciebie. Na warsztatach nauczycie się przygotowywać niebanalne dania z labraksa, dorsza, przegrzebków, krewetek oraz ośmiornicy. Zajęcia poprowadzi Marek Kropielnicki, szef kuchni, który pracował m. in. jako Sous Chef restauracji Senses (1 gwiazdka Michelin).

Jeśli chcesz wzbogacić swoją dietę o dania z ryb i owoców morza, albo też jesteś już zaprawionym smakoszem, ale brakuje Ci pomysłów na nowe, ciekawe połączenia smakowe to te zajęcia są właśnie dla Ciebie. Na warsztatach nauczycie się przygotowywać niebanalne dania z labraksa, dorsza, przegrzebków, krewetek oraz ośmiornicy. Zajęcia poprowadzi Marek Kropielnicki, szef kuchni, który pracował m. in. jako Sous Chef restauracji Senses (1 gwiazdka Michelin).

Jedna z najstarszych, a zarazem najbardziej ciekawych kuchni świata. Swoją międzynarodową sławę zawdzięcza Brytyjczykom, którzy pachnące curry, kardamonem i szafranem dania wprowadzili na salony. Barwna, egzotyczna, pachnąca mnóstwem przypraw. Czerpiąca z bogactwa lokalnych produktów – warzyw, zbóż i ziół. Zapraszamy Was na indyjskie gotowanie z Markiem Kropielnickim, w przeszłości Sous Chefem restauracji Senses/1 gwiazdka Michelin. W programie m. in. Rogan Josh z jagnięciną, ryżem pilaf i chlebkami naan oraz klasyczne, kardamonowo-szafranowe Kulfi.