Doświadczony szef kuchni. Pracował jako szef kuchni w kilku restauracjach w Sydney, w Australii a także w Polsce. W pracy inspiruje się Skandynawią. Prywatnie miłośnik fast foodów i kuchni azjatyckiej.
- Kwiecień
-
Warsztaty wyprzedaneZapisy zamknięte02.04.2020Steki
SzczegółyMięso, StekiPoczątek:18:30Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Michał OrłowskiZapisy:ZamknięteWarszawaJak zrobić steka idealnego? Co oznaczają stopnie wysmażenia tj. blue, rare, medium rare, medium, medium well i well done? Co to jest sezonowanie i dlaczego się to robi? Jak wybrać odpowiedni rodzaj mięsa na steki i jak je właściwie przygotować? Przyrządzania perfekcyjnych steków w praktyce nauczy Was Michał Orłowski, szef kuchni zakochany w skandynawskiej kulturze kulinarnej, który doświadczenie zdobywał w restauracjach w Sydney w Australii czy poznańskim Lars, Lars, Lars.
369,00 złZobacz warsztat - Maj
-
07.05.2020Knife skills, czyli techniki posługiwania się nożem w kuchni
SzczegółyKnife SkillsPoczątek:18:30Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Michał OrłowskiZapisy:OtwarteWarszawaJeśli chcesz kroić i siekać jak prawdziwy szef kuchni, to te zajęcia są właśnie dla Ciebie. W programie: 10 technik krojenia warzyw oraz filetowanie owoców, siekanie ziół i filetowanie ryby. Podstawowych technik pracy z nożem nauczy Was Michał Orłowski, szef kuchni, który doświadczenie zdobywał gotując m. in. w restauracjach w Sydney w Australii oraz w poznańskim Lars, Lars, Lars.
329,00 złZobacz warsztat -
08.05.2020
Grill Time: steki
SzczegółyMięso, Na grillu, StekiPoczątek:18:30Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Michał OrłowskiZapisy:OtwarteWarszawaJak co roku w maju zapraszamy Was na inaugurację sezonu grillowego. Tym razem mistrzem ceremonii będzie Michał Orłowski – szef kuchni zakochany w skandynawskiej kulturze kulinarnej, który doświadczenie zdobywał w restauracjach w Sydney w Australii czy poznańskim Lars, Lars, Lars. Tematem pierwszego grillowania będą mistrzowskie steki!
369,00 złZobacz warsztat - Czerwiec
-
03.06.2020
Knife skills, czyli techniki posługiwania się nożem w kuchni
SzczegółyKnife SkillsPoczątek:18:30Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Michał OrłowskiZapisy:OtwarteWarszawaJeśli chcesz kroić i siekać jak prawdziwy szef kuchni, to te zajęcia są właśnie dla Ciebie. W programie: 10 technik krojenia warzyw oraz filetowanie owoców, siekanie ziół i filetowanie ryby. Podstawowych technik pracy z nożem nauczy Was Michał Orłowski, szef kuchni, który doświadczenie zdobywał gotując m. in. w restauracjach w Sydney w Australii oraz w poznańskim Lars, Lars, Lars.
329,00 złZobacz warsztat -
04.06.2020
Grill Time: steki
SzczegółyMięso, Na grillu, StekiPoczątek:18:30Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Michał OrłowskiZapisy:OtwarteWarszawaJak co roku w maju zapraszamy Was na inaugurację sezonu grillowego. Tym razem mistrzem ceremonii będzie Michał Orłowski – szef kuchni zakochany w skandynawskiej kulturze kulinarnej, który doświadczenie zdobywał w restauracjach w Sydney w Australii czy poznańskim Lars, Lars, Lars. Tematem pierwszego grillowania będą mistrzowskie steki!
369,00 złZobacz warsztat