Kuchnia wegańska

Co powiecie na ciasto z cukinii, pistacji z lukrem ze spiruliny i nasionami sacha inchi, puszyste kokosowe ptasie mleczko z mango, świeżymi malinami i granatem albo wegańskie tiramisu? Po tych zajęciach modne, wegańskie ciasta i desery nie będą miały przed Wami żadnych tajemnic. Prowadząca zajęcia Ewelina Gracz zdradzi Wam tajniki wegańskiego cukiernictwa i pokaże jak zastępować popularnie wykorzystywane w wypiekach jajka, mąkę, masło czy cukier.

To będzie prawdziwa, wegańska petarda. Po raz pierwszy w naszej mokotowskiej kuchni razem: Ewelina Gracz – w przeszłości szefowa kuchni kultowej restauracji Jesus oraz Michał Lachur – szef kuchni Organic Corner Bistro. Specjalnie dla Was, łączą siły, aby wspólnie przygotować niezapomnianą, pełną afrodyzjaków, walentynkową kolację. Będzie totalny, roślinny odjazd!

O zdrowym odżywianiu i kuchni roślinnej wie niemal wszystko. W Jego kuchni ważne jest nie tylko, co, ale również dlaczego i w jakiej formie ląduje na talerzu. Od wielu sezonów uczy jak zdrowo przechodzić na dietę wegańską. Bo jego potrawy nie tylko są smaczne, ale także prawidłowo zbilansowane. Zapraszamy na kolejne, inspirujące, roślinne gotowanie z Michałem Lachurem, szefem kuchni Organic Corner.