Barcelona pachnie pomarańczami, pieczonymi migdałami i oliwą rozgrzaną na patelni. To miasto, w którym jedzenie ma swój rytm – niespieszny, pełen światła, rozmów i śmiechu odbijającego się od kamiennych uliczek.
Bartek Kieżun, autor książek i miłośnik kulinarnego południa, zaprasza na warsztaty, podczas których przeniesiecie się na chwilę do Barcelony. Nie tej turystycznej – ale prawdziwej, lokalnej, gdzie kolory są intensywne, a smaki mają swoją historię.
A w programie:
- Coca de ceba – coca to barceloński obowiązek, kulinarny punkt wyjścia i dojścia, pokażę jak zrobić tę z cebulą i anchois
- Patatas bravas – pochodzą z Madrytu, ale Barcelona na to gwiżdże i podaje je w każdym tapasbarze, nie będziemy gorsi 🙂
- Gambas amb salsa romesco – krewetki w sosie romesco uwodzą każdego w Barcelonie, sprawdzimy, czy w Warszawie też działają ;P
- Tarta de naranja – jeden z moich ulubionych pomysłów na pomarańczowe ciasto, bo smak owoców podbijają migdały i orzeszki laskowe
Zapraszamy 🙂
Po wspólny gotowaniu zasiądziemy do stołu, gdzie razem z Bartkiem przeniesiemy do za sprawą smaków i opowieści do Barcelony 😉
