Autor niezliczonej ilości przepisów oraz sesji zdjęciowych o tematyce kulinarnej. Pomaga przyszłym restauratorom przełożyć ich marzenia na rzeczywistość. Doświadczenie zdobywał w kuchniach najlepszych restauracji. Wielbiciel etnicznego jedzenia i szczerości na talerzu.
- Maj
-
06.05.2021
Tajlandia od kuchni
SzczegółyKuchnia azjatycka, Kuchnia tajskaPoczątek:18:00Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Piotr Bruś-KlepackiZapisy:OtwarteWarszawa HożaTego wieczoru zabierzemy Was w egzotyczną podróż do pełnej smaków i aromatów Tajlandii. W naszej kuchni królować będą m. in. galangal, trawa cytrynowa, świeży imbir, liście kafiru oraz oryginalne tajskie sosy, przyprawy i zioła. W tajniki jednej z najpopularniejszych kuchni na świecie wprowadzi Piotr Bruś Klepacki, kucharz, podróżnik, specjalista od kuchni etnicznych.
329,00 złZobacz warsztat -
27.05.2021
Street Food
SzczegółyStreet FoodPoczątek:18:00Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Piotr Bruś-KlepackiZapisy:OtwarteWarszawa HożaDelektują się nim nie tylko szukający oryginalnych doznań podróżnicy, ale także rozkochani w kuchniach etnicznych kucharze, poszukujący prawdy na talerzu. Oryginalne kompozycje smakowe, autentyczne, lokalne, sezonowe produkty. Gotowi na kulinarną podróż po najmodniejszych street foodowych kierunkach świata? Tym razem odwiedzimy Meksyk, Bliski Wschód, Chiny oraz Włochy.
329,00 złZobacz warsztat - Czerwiec
-
08.06.2021
Włoskie gotowanie
SzczegółyKuchnia włoskaPoczątek:18:00Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Piotr Bruś-KlepackiZapisy:OtwarteWarszawa HożaJedna z najbardziej ukochanych i kojących zmysły kuchni świata. Celebrująca prostotę, sezonowość i szczerość na talerzu. Dobra absolutnie na wszystko. Na poprawę nastroju, na huczne świętowanie w gronie najbliższych, rodzinny obiad czy wieczór na kanapie. Dla dużych, małych, zapracowanych i tych, co lubią w rytmie slow. Bezkonkurencyjna i już. Panie i Panowie zapraszamy na niezapomniany wieczór z kuchnią włoską. Przewodnikiem w tej niezwykłej kulinarnej podróży po Półwyspie Apenińskim będzie Piotr Bruś-Klepacki, kucharz, podróżnik i ekspert od kuchni świata.
319,00 złZobacz warsztat