Warsztaty

Sekret rozpływających się w ustach pierogów tkwi w idealnym cieście oraz perfekcyjnie skomponowanym farszu. Do tego jeszcze precyzyjne techniki lepienia, bo niektóre z nich wyglądają jak prawdziwe, małe dzieła sztuki. Są znane niemal w każdej szerokości geograficznej. Gotowane na parze, pieczone, smażone. Zapraszamy Was na premierowe lepienie pierogów z Piotrkiem Bruś Klepackim. W programie: baozi, manty, wontony i tradycyjne polskie pierogi.

Krewetki sous-vide w koktajlu z pomidorami malinowymi, w sosie do straccietti z polskiej wołowiny, klasyczne z patelni w białym winie oraz gotowane na parze w pierożkach. Oto nowy, jesienny program jednych z Waszych ulubionych zajęć, na których poznacie od podstaw różne metody przygotowywania krewetek. Będzie smacznie, oryginalnie i światowo.

Korea to jeden z najmodniejszych kierunków kulinarnych ostatnich sezonów. Uwielbiane kimchi, bimp bap czy bulgogi szturmem wdarły się do hipsterskich miejscówek Nowego Jorku, Londynu i Berlina. Wyraziste smaki i orientalne kompozycje znalazły też miłośników nad Wisłą. Zapraszamy Was na koreańskie gotowanie z Piotrkiem Bruś Klepackim, podróżnikiem i kucharzem, który gotował m. in. w modnej restauracji Koreanka.