Warsztaty

Krewetki w chrupiących pierożkach won-ton, w singapurskiej zupie laksa z galangalem, klasyczne z patelni w białym winie oraz smażone w cieście z wiórkami kokosowymi. Oto nowy, zimowy program jednych z Waszych ulubionych zajęć, na których poznacie od podstaw różne metody przygotowywania krewetek. Będzie smacznie, oryginalnie i światowo.

Warsztaty kuchni wietnamskiej to nie tylko okazja do poznania nowych, egzotycznych smaków, ale przede wszystkim spotkanie z tradycją i kulturą tego niezwykłego kraju. Będzie orientalnie, oryginalnie i smacznie. W programie m.in. tradycyjna zupa pho z czarnym kardamonem i wietnamskie spring rollsy z perillą.

Korea to jeden z najmodniejszych kierunków kulinarnych ostatnich sezonów. Uwielbiane kimchi, bimp bap czy bulgogi szturmem wdarły się do hipsterskich miejscówek Nowego Jorku, Londynu i Berlina. Wyraziste smaki i orientalne kompozycje znalazły też miłośników nad Wisłą. Zapraszamy Was na koreańskie gotowanie z Piotrkiem Bruś Klepackim, podróżnikiem i kucharzem, który gotował m. in. w modnej restauracji Koreanka.

Jeszcze parę lat temu określenie frutti di mare kojarzyło się przede wszystkim z wątpliwej jakości pizzą sprzedawaną w co drugim polskim barze. Na szczęście te czasy mamy już za sobą, a owocom morza zwrócono należną im pozycję na naszych stołach. Smak i ich wartości zdrowotne sprawiają, że kochają je i mieszkańcy Basenu Śródziemnomorskiego i Ameryki Południowej czy Azjaci. Zapraszamy Was na egzotyczny wieczór z owocami morza, który poprowadzi specjalista od kuchni świata Piotr Bruś-Klepacki.

Warsztaty kuchni wietnamskiej to nie tylko okazja do poznania nowych, egzotycznych smaków, ale przede wszystkim spotkanie z tradycją i kulturą tego niezwykłego kraju. Będzie orientalnie, oryginalnie i smacznie. W programie m.in. tradycyjna zupa pho z czarnym kardamonem i wietnamskie spring rollsy z perillą.