Warsztaty

Delektują się nim nie tylko szukający oryginalnych doznań podróżnicy, ale także rozkochani w kuchniach etnicznych kucharze, poszukujący prawdy na talerzu. Oryginalne kompozycje smakowe, autentyczne, lokalne, sezonowe produkty. Gotowi na kulinarną podróż po najmodniejszych street foodowych kierunkach świata? Tym razem odwiedzimy Meksyk, Bliski Wschód, Chiny oraz Włochy.

To jedna z najstarszych i najbardziej tradycyjnych kuchni świata. Bazuje przede wszystkim na przekazywanych z pokolenia na pokolenie recepturach, lokalnych, świeżych produktach, orientalnych przyprawach i krótkiej obróbce termicznej. Doceniana nie tylko za różnorodność i bogactwo smaków, ale i za swoje właściwości zdrowotne. Zapraszamy Was do niezwykłego świata kuchni azjatyckiej. Przewodnikiem po tradycjach kulinarnych Malezji, Singapuru, Japonii i Chin będzie Piotr Bruś-Klepacki, kucharz, podróżnik, który doświadczenie kulinarne zdobywał m. in. w restauracji Koreanka.