Warsztaty

Jeszcze parę lat temu określenie frutti di mare kojarzyło się przede wszystkim z wątpliwej jakości pizzą sprzedawaną w co drugim polskim barze. Na szczęście te czasy mamy już za sobą, a owocom morza zwrócono należną im pozycję na naszych stołach. Smak i ich wartości zdrowotne sprawiają, że kochają je i mieszkańcy Basenu Śródziemnomorskiego i Ameryki Południowej i Azjaci. Zapraszamy Was na egzotyczny wieczór z owocami morza, który poprowadzi specjalista od kuchni świata Piotr Bruś-Klepacki.

Sekret rozpływających się w ustach pierogów tkwi w idealnym cieście oraz perfekcyjnie skomponowanym farszu. Do tego jeszcze precyzyjne techniki lepienia, bo niektóre z nich wyglądają jak prawdziwe, małe dzieła sztuki. Są znane niemal w każdej szerokości geograficznej. Gotowane na parze, pieczone, smażone. Zapraszamy Was na premierowe lepienie pierogów z Piotrkiem Bruś Klepackim. W programie: baozi, manty, wontony i tradycyjne polskie pierogi.

Szybkie, proste i poprawiające nastrój. Wystarczy jeden garnek, odpowiednia kompozycja smakowa i kilka kulinarnych trików. Zapraszamy Was na jednogarnkowe gotowanie z naszym specjalistą od kuchni świata – Piotrem Bruś-Klepackim. Tym razem wybierzecie się w podróż do Maroka, Włoch, Nepalu i Korei. Brzmi dobrze, prawda?

Azjatyckie bułeczki bao buns, meksykańskie taco, tradycyjny włoski makaron oraz śródziemnomorskie krewetki z patelni w białym winie. Oto nowy, zimowy program jednych z Waszych ulubionych zajęć. Piotr Bruś-Klepacki zaprasza na pełną smaków i aromatów kulinarną podróż dookoła świata z krewetkami w roli głównej.

Uliczne jedzenie z sukcesem podbiło serca gourmandzistów na całym świecie. Delektują się nim nie tylko podróżnicy czy szukający oryginalnych doznań hipsterzy, ale coraz częściej street foodowe dania doceniają utytułowani szefowie kuchni. I nic dziwnego, bo ich siłą są oryginalne kompozycje smakowe i prawdziwe, lokalne produkty. Gotowi na kulinarną podróż po najbardziej modnych, street foodowych kierunkach świata? Tym razem wybierzemy się do Korei, Tajlandii, Izraela oraz Indii.