Aneta Zabiegała, kucharka z międzynarodowym doświadczeniem. W wieku 33 lat postanowiła, że nauczy się profesjonalnie gotować a pierwsze zawodowe kroki postawiła w kuchni Yotama Ottolenghi. Rezydentka modnej, francuskiej restauracji w Londynie, na którą zamieniła pracę w San Sebastian, w restauracji z dwoma gwiazdkami Michelin. Prywatna szefowa kuchni jednych z najbogatszych Polaków. Absolwentka psychodietetyki, dietetyki klinicznej, szkoleń piekarskich oraz trzeciego stopnia certyfikowanego kursu winiarstwa w Londynie (WSET). Prywatnie miłośniczka Muay Thai i odżywczego jedzenia. Ubiegły rok spędziła pracując jako Executive Chef w modnej restauracji na Bali, aktualnie odpowiada za sezonowe menu jednego z londyńskich wine barów. W Polsce prowadzi warsztaty z dań opartych na warzywach, inspirowanych smakami kuchni Yotama Ottolenghi.
- listopad
-
07.11.2026Ottolenghi - warzywa
SzczegółyKuchnia wegetariańskaPoczątek:13:00Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Aneta ZabiegałaZapisy:OtwarteWarszawa HożaWarzywna uczta dla oka i podniebienia. Ogromne talerze, na których warzywo jest na świeczniku przygotowane i podane tak, że jedzenie oczami nabiera zupełnie nowego wymiaru.
Jeśli kochasz warzywa i sałatki i chcesz się zainspirować lub przeciwnie, nie wiesz jak się z nimi obchodzić – zapraszamy na wyjątkowe warsztaty z Anetą.
Bo w tej kuchni warzywa nie są kompromisem. Są przyjemnością 🙂
479,00 złZobacz warsztat -
Warsztaty wyprzedaneLista rezerwowa08.11.2026Ottolenghi - śniadania
SzczegółyKuchnia wegetariańskaPoczątek:11.00Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Aneta ZabiegałaZapisy:Lista rezerwowaWarszawa HożaŚniadania w duchu Ottolenghiego to coś więcej niż pierwszy posiłek dnia. To celebracja prostych składników, które – zestawione z odwagą i wyczuciem – nabierają zupełnie nowego znaczenia. To kuchnia, w której warzywa grają pierwsze skrzypce, przyprawy opowiadają historie, a kontrasty smaków są nie tylko dozwolone, ale wręcz pożądane.
479,00 złZobacz warsztat