- Wrzesień
-
07.09.2019Bezy
SzczegółyBezy, Warsztaty cukierniczePoczątek:11.00Czas trwania:ok. 4-5 godzinProwadzący:Jarosław KonradyZapisy:OtwarteWarszawaJej Wysokość Beza. Majestatyczna, piękna, dostojna i krucha zarazem. Kapryśna i wymagająca jak na arystokratkę przystało. Błędów nie wybacza. Jej perfekcyjne przygotowanie wymaga wiedzy i doświadczenia. Jednak, gdy się już ją oswoi jest jednym z najbardziej spektakularnych i popisowych deserów. To, co robimy razem bezy?
349,00 złZobacz warsztat - Październik
-
12.10.2019
Bezy
SzczegółyBezy, Warsztaty cukierniczePoczątek:11.00Czas trwania:ok. 4-5 godzinProwadzący:Jarosław KonradyZapisy:OtwarteWarszawaJej Wysokość Beza. Majestatyczna, piękna, dostojna i krucha zarazem. Kapryśna i wymagająca jak na arystokratkę przystało. Błędów nie wybacza. Jej perfekcyjne przygotowanie wymaga wiedzy i doświadczenia. Jednak, gdy się już ją oswoi jest jednym z najbardziej spektakularnych i popisowych deserów. To, co robimy razem bezy?
349,00 złZobacz warsztat -
26.10.2019
Cukiernictwo dla profesjonalistów i zaawansowanych: monoporcje
SzczegółyDla profesjonalistów i zaawansowanych, Monoporcje, Warsztaty cukierniczePoczątek:09:00Czas trwania:ok. 8-9 godzinProwadzący:Jarosław KonradyZapisy:OtwarteWarszawaJeśli tradycyjne ciasta, kremy i desery nie kryją już przed Tobą żadnych tajemnic, zapraszamy Cię na kurs cukierniczy dla profesjonalistów. Na warsztat weźmiemy modne desery z najciekawszych pracowni cukierniczych na świecie. Prześledzimy popularne trendy w nowoczesnym cukiernictwie i zgłębimy tajniki oryginalnych receptur. Wszystko pod okiem Jarka Konradego, Sous Chefa hotelu Mercure w Poznaniu, mistrza cukiernictwa, z ponad 40. letnim doświadczeniem. Tematem premierowych zajęć będą eleganckie monoporcje.
899,00 złZobacz warsztat
Warsztaty cukiernicze
Warsztaty cukiernicze
Serniki, bezy, biszkopty, kruche i drożdżowe ciasta – niemal każdy ma swoje ulubione wypieki. Zrobienie idealnego tortu czy babeczek bywa jednak niemałym wyzwaniem nawet dla największego miłośnika słodyczy. Podczas naszych warsztatów „na słodko” odbywających się w Warszawie zapewniamy więc gruntowne szkolenia zarówno z deserów klasycznych, jak i tych nietypowych. Popularny sernik wiedeński albo kulki tapioki w mleku kokosowym z longanem, tarta cytrynowa albo wegańskie beziki z lawendą – Ty wybierzesz, co cię najbardziej interesuje. Oprócz różnych przepisów na ciastka czy desery gwarantujemy solidną dawkę wiedzy na temat cukiernictwa oraz fachową pomoc na każdym etapie pieczenia. Na nasze warsztaty cukiernicze w Warszawie zapraszamy też każdego, kto chce się przekonać, że słodycze wcale nie muszą być szkodliwe – pokażemy, jakich produktów użyć, aby było smacznie i zdrowo!