- Luty
-
16.02.2020Wegańskie cukiernictwo: bezy
SzczegółyBezy, Kuchnia wegańska, Warsztaty cukierniczePoczątek:11.00Czas trwania:ok. 3-4 godzinyProwadzący:Ewelina GraczZapisy:OtwarteWarszawaJak zrobić perfekcyjną bezę bez wykorzystania jajek? Majestatyczną, piękną, dostojną i kruchą zarazem. Czy roślinna wersja bezy jest równie kapryśna, jak jej klasyczna odsłona? Z jakimi problemami trzeba się borykać podczas przygotowania roślinnej bezy, co zrobić, aby była równie chrupiąca i śnieżnobiała oraz jak ją wypiekać. Przyjdźcie i przekonajcie się, że to jest możliwe!
379,00 złZobacz warsztat - Marzec
-
Warsztaty wyprzedaneLista rezerwowa14.03.2020
Jej Wysokość Beza
SzczegółyBezy, Warsztaty cukierniczePoczątek:11.00Czas trwania:ok. 5 godzinProwadzący:Jarosław KonradyZapisy:Lista rezerwowaWarszawaJej Wysokość Beza. Majestatyczna, piękna, dostojna i krucha zarazem. Kapryśna i wymagająca jak na arystokratkę przystało. Błędów nie wybacza. Jej perfekcyjne przygotowanie wymaga wiedzy i doświadczenia. Jednak, gdy się już ją oswoi jest jednym z najbardziej spektakularnych i popisowych deserów. To, co robimy razem bezy?
399,00 złZobacz warsztat -
21.03.2020Wegańskie cukiernictwo: serniki
SzczegółyKuchnia wegańska, Warsztaty cukierniczePoczątek:11.00Czas trwania:ok. 4-5 godzinProwadzący:Ewelina GraczZapisy:OtwarteWarszawaPuszyste, kremowe i rozpływające się w ustach. Serniki idealne! Na zajęciach z wegańskiego cukiernictwa z Eweliną Gracz nauczycie się przygotowywać perfekcyjne roślinne serniki z tofu, kaszy jaglanej, nerkowców i ziemniaków. Zaintrygowani? I słusznie, bo w programie m. in. czekoladowy jagielnik z konfiturą żurawinową czy sernik bazyliowy z nerkowców z konfiturą z zielonych pomidorów.
379,00 złZobacz warsztat
Warsztaty cukiernicze
Warsztaty cukiernicze
Serniki, bezy, biszkopty, kruche i drożdżowe ciasta – niemal każdy ma swoje ulubione wypieki. Zrobienie idealnego tortu czy babeczek bywa jednak niemałym wyzwaniem nawet dla największego miłośnika słodyczy. Podczas naszych warsztatów „na słodko” odbywających się w Warszawie zapewniamy więc gruntowne szkolenia zarówno z deserów klasycznych, jak i tych nietypowych. Popularny sernik wiedeński albo kulki tapioki w mleku kokosowym z longanem, tarta cytrynowa albo wegańskie beziki z lawendą – Ty wybierzesz, co cię najbardziej interesuje. Oprócz różnych przepisów na ciastka czy desery gwarantujemy solidną dawkę wiedzy na temat cukiernictwa oraz fachową pomoc na każdym etapie pieczenia. Na nasze warsztaty cukiernicze w Warszawie zapraszamy też każdego, kto chce się przekonać, że słodycze wcale nie muszą być szkodliwe – pokażemy, jakich produktów użyć, aby było smacznie i zdrowo!