Kuchnia wegańska

Zastanawialiście się kiedyś, jak przyrządzić bezę bez białek lub ciasto drożdżowe bez mleka? Albo sernik bez sera, a ciasto kruche bez masła? Brzmi kosmicznie, prawda? A czy cukier bądź białą mąkę można zastąpić zdrowszymi zamiennikami bez uszczerbku na smaku? Zapraszamy Was na pierwszy w Polsce Wegański kurs cukierniczy z Eweliną Gracz szefową kuchni kultowej restauracji Jesus w Poznaniu. Tematem trzeciego spotkania będą wegańskie bezy i biszkopty.

Zastanawialiście się kiedyś, jak przyrządzić bezę bez białek lub ciasto drożdżowe bez mleka? Albo sernik bez sera, a ciasto kruche bez masła? Brzmi kosmicznie, prawda? A czy cukier bądź białą mąkę można zastąpić zdrowszymi zamiennikami bez uszczerbku na smaku? Zapraszamy Was na pierwszy w Polsce Wegański kurs cukierniczy z Eweliną Gracz szefową kuchni kultowej restauracji Jesus w Poznaniu. Tematem trzeciego spotkania będą wegańskie torty.

Czy wiecie, że z kaszy jaglanej można zrobić jajecznicę albo sernik? Z gryczanej wyczarujesz zdrowy popcorn lub pełną mocy śniadaniową gryczankę.  Od kilku sezonów, po latach zapomnienia, wróciły do łask i królują nam nieprzerwanie. I dobrze, bo kasze są i zdrowe, i smaczne i dają wiele możliwości przygotowania dobrze zbilansowanych posiłków. Jeśli w Twoim menu kasza wciąż gra drugoplanową rolę, zapisz się na zajęcia z Eweliną Gracz – prawdziwą kaszową czarodziejką, która te z pozoru nudne ziarna, zamienia w prawdziwe kulinarne cuda.

Zastanawialiście się kiedyś, jak przyrządzić bezę bez białek lub ciasto drożdżowe bez mleka? Albo sernik bez sera, a ciasto kruche bez masła? Brzmi kosmicznie, prawda? A czy cukier bądź białą mąkę można zastąpić zdrowszymi zamiennikami bez uszczerbku na smaku? Zapraszamy Was na pierwszy w Polsce Wegański kurs cukierniczy z Eweliną Gracz szefową kuchni kultowej restauracji Jesus w Poznaniu. Tematem kolejnego spotkania będą ciasta kruche.

Zastanawialiście się kiedyś, jak przyrządzić bezę bez białek lub ciasto drożdżowe bez mleka? Albo sernik bez sera, a ciasto kruche bez masła? Brzmi kosmicznie, prawda? A czy cukier bądź białą mąkę można zastąpić zdrowszymi zamiennikami bez uszczerbku na smaku? Zapraszamy Was na pierwszy w Polsce Wegański kurs cukierniczy z Eweliną Gracz – szefową kuchni kultowej restauracji Jesus w Poznaniu. Tematem ostatniego spotkania będą roślinne zdrowe słodycze.

Czy jedzenie może poprawić nastrój po ciężkim dniu? Wywołać uśmiech na twarzy lub być antidotum na codzienny stres? Michał Lachur, szef kuchni Organic Corner Bistro pokaże Wam prawdziwe oblicze wegańskiego comfort food, ze zdrowym twistem. Uważajcie, bo w programie jest i rozgrzewająca zupa i makaron i prawdziwy wegański czekoladowy tort! To jedzenie naprawdę ma energetyczną, kojącą moc!